Egylépcsős reflux tornyos pálinkafőző 50 literes

A hűtője csöves elrendezésű, nagyon alacsony mértékű vízfelhasználás mellett is kiválóan teljesíti feladatát a gőzők lekondenzálását. Egy feltöltés lefőzéséhez elhasznált víz mennisége cc. 40 liter.  A gyakran deflegmátornak nevezett kondenzátor hőmérsékletének szabályozásával (visszafolyató hűtő) biztosítható, hogy a magasabb forráspontú komponensek visszakerüljenek az üstbe (víz,észterek), míg a könnyebb elemek (etilalkohol, illatanyagok, aromák) a hűtőbe kerüljenek. A nagyon finom szabályzás teszi lehetővé, hogy kiváló minőségű alkoholos italokat tudjunk előállítani. Így a kevésbé kívánatos összetevők, a pálinka minőségét rontó vegyületek visszakerülnek az üstbe.

Cégünk által fejlesztett cefrekosaras üstbelső lehetővé teszi, hogy a cefrék dinamikusan lefőzhetőek legyenek az odaégés kockázata nélkül. Kényelmes, könnyen kezelhető  és biztonságos.

A berendezés elemei:

• Üstház, füstszabályzó pillangó szeleppel
• 50 literes  inox üst  szedvicstalpu fenéklemezzel, a tökéletes hőeloszlásért
• Szilikon tömítő gyűrű
• Inox Cefrekosár
• Nagy felületű vörösréz kupola,  hőmérővel
• 2”x 4 szintes, réz buborék tányéros  üveg  reflux torony triclamp rögzítéssel
• Inox  visszafolyató hűtő  hőmérővel  ½” víz csatlakozó (deflegmator)
• 2”x 500 mm  csőkötegelt  inox hűtő ½” vízcsatlakozó
• Inox epruvetta mintavételi csappal
• Hűtővíz  elosztó rendszer, 2db  finom szabályzó csappal, ½” gyorscsatlakozókkal, csővezetékkel